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第二百六十四章 大阪烧的较量

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八岐会馆,那巨大的美食广场之中,随着调理台后的男子声音落下,站在前方的王炎则是眉尖一挑,旋即目光落在了他的身上。

那男子约莫四十左右,长相平常,左嘴角下方有一颗黑痣,加上那略薄的嘴唇,给人一种刻薄之感。

“方才川上馆长说的可是随意品尝。”王炎淡淡的说道,从这男子眼中他看到了一丝不屑,此刻声音淡然,落下时,便欲对着前方而去,对于这种自恃其高的蠢货,王炎可并没有兴趣与他有多少冲突。

“我就知道,一定是个沽名钓誉的家伙,竟然连这些勇气都不具备,还赵国厨道最强者,简直笑话。”看着王炎转身要走,那男子嗤笑一声,他的声音并未有丝毫的掩饰,也因此,在场的众人也都听的清清楚楚。

“还真是自找没趣呢。”王炎前行的身躯微微一滞,旋即侧过身,望着那一脸讥讽之色的男子,眉头微皱。

“你的意思我的厨道造诣,不如你?”王炎脸上噙着浅笑,淡淡的问道,而随着他的声音落下,那男子脸上的讥讽之色更为浓郁。

“倒也不是这个意思,你既然能号称赵国厨道第一人,那么在原材的分解组合上面一定也有极高的造诣,就是不知,我这一道最简单的大阪烧,你能给予多少的意见。”那男子的声音落下,目光则是望着王炎。

“赵国第一人我从来没这么想过,赵国地广物博,能人辈出,藏龙卧虎不喜名利的更大有人在,我充其量,也只算得上在厨道造诣有所小成,不过即便只是有所小成,满足你的好奇心,应该也是绰绰有余了。”王炎的声音大淡然,可其中却透着一股犀利,使得那男子脸色微微涨红,旋即怒极反笑,点了点头。

“那倒是要请教了。”那男子冷笑一声,这大阪烧虽然只是街边的小吃,可他在这上面的造诣却并不低,虽然眼前的大阪烧只是他的弟子所料理,可他却全程监督指点。

而眼前的这大阪烧,虽然还达不到他的造诣,可却也相差不远,再者,他弟子的厨道造诣,足够挤进岛国前十,这在厨道天才辈出的今天,已经很是难能可贵了。

对于男子所说,王炎也不客气,伸手夹起一只大阪烧,旋即将其放入到了口中,慢慢的咀嚼了起来。

随着王炎品味着这一道小吃,不少人的目光也都汇聚而来,对于这个远自赵国而来的厨道天才,他们也都充满了好奇,后者究竟是真的有真才实学,还是一如那男子所说的一般,只是沽名钓誉。

大阪烧入口,王炎只觉煎饼外层酥脆、中间部分松软而滑口,咬到包菜、猪肉、章鱼、虾,味道与口感十分丰富可口,使得他眉尖微微一挑,旋即再度品味时,他轻轻的摇了摇头。

“呵怎么?不合口味?”看着王炎摇头,那男子冷笑一声,弟子料理的大阪烧虽然并非极品,可品质也算上等,一些专业的美食点评者也都难以挑剔出多少不足之处,即便是他,也不得不赞赏,这一道大阪烧,除了制作时的心情过于紧张之外,也都无限的趋于到了他能认可的完美状态。

“味道不错不过,这大阪烧的搭配以及火候,却差了不少,尤其是料理最后的一道工序,入味,更是做的太过拙略。”

“而且这大阪烧从制作生胚之前的种种工序,便已经注定了它的口感仅限于此,可惜了。”王炎淡淡的说道,而随着他的声音落下,在场之人皆是出一道哗然的声响。

对于这一道大阪烧,在场的料理师大多都极其认可,他们也都没少品味,很难再找到瑕疵之处,可如今王炎却直接将其全部否决了去,这一点,不得不让他们露出惊奇。

“呵呵简直一派胡言。”男子微微愣了一瞬间,旋即冷笑着说道,这大阪烧的生胚虽然是弟子在操作,可前期的准备工作,却是他自己一手独立完成,他浸淫这一道小吃不说炉火纯青,却也已经达到了一个外人都认为的极高境界。

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