杨远航喂完猪,做了早饭吃后,准备把水桶里的大黄鳝拿去镇上出售。
不过,这两条黄鳝这么大,拿去镇上出售的话,恐怕不好卖。不是没人要的问题,是这黄鳝这么大,其营养价值很高,价钱卖低了不是不好。.
黄鳝、又名鳝鱼,长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等,味鲜肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层。
鳝鱼体型似蛇,圆筒状。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美。
黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。
据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。
黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。
其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。
有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。
祖国医学认为,黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。而黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,加上其营养价值这么高还能有这么多疗效,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
不过,黄鳝小一点没有什么问题,大一点的黄鳝,其鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会生中毒。
假如真的误食没有煮熟黄鳝的血液,会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。
鳝鱼也不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。假如鳝鱼和菠菜同吃会造成腹泻;跟狗肉同吃易上火、易使旧病复;跟金瓜同吃其功效性质相克。
现在这两条这么大的黄鳝,拿出去官镇出售,假如价钱一般的话,人们肯定争相抢着购买,不过,就算价钱一般,这么大的一条的黄鳝,估计没有多少愿意花钱买一整条。
不过,也许这是自己的看法而已,有人肯出大价钱购买一条也说不定,那么,还是先拿一条出去试试水,看看官镇有没有市场,反正混沌空间这么多黄鳝,还怕以后赚不了钱。
可能拿去市里出售更加好,假如让那些大酒店看上了,卖个高价不是问题,但是,没有其内部熟悉的人,想要短时间让他们看上这些黄鳝,就是一个问题,而且,黄鳝虽好,但是,也并不是什么稀有的东西,还比不上鲍鱼鱼翅,穿山甲,鳄鱼,其它的野生动物来得珍贵,所以,还是拿到官镇看看反应如何,在做下一步的打算。
这样,杨远航拿出一个装饲料的袋子,这个袋子里面还有一层油纸,能够装一些水不露出来,这样,他把这个袋子弄干净后,在放一点水,就把大水桶里面的一条大黄鳝费了些劲,才装进袋子里面,用绳子绑住袋口。