食堂离这三间屋子不远,就顺了管道过去,换掉早已废弃的热水器,方便用餐的职工现场引饮用。电热水器的进水端,连接的是纯净水,开水和凉水,工人们可自行选用。
再就是,伙房那难吃差劲又老贵的饭菜,也是工人们牢骚不满的焦点之一,这就是他要同时进行改善的第二项。
乔叶调查了,伙房早先是厂里自己经营的,饭菜质量还可以,前些年承包给了个人,开始还可以,结果是越做越滑坡,到现在工人们都戏称“猪食”。
乔叶找老板胡师傅谈过了(也是厂里的职工、附近的村民),要改变经营策略模式,厂里给他和他老婆发保底工资,给他买饭菜,他只负责做,饭菜免费提供给职工。
每周改善两次伙食,排骨一碗或是鸡腿两只,或是水饺什么的,并提供时令水果每人一个,可以是苹果、梨子、桃子等等。
再便宜包给他两间房子,让他开个小酒馆,自负盈亏。
工人们、附近村民娶妻生子过百岁或是聚会之类的都可以来这里,厂里招待客户也可以来这里,当然钱照付给他,不打欠条。
胡师傅自然高兴的不得了,他心里明白食堂已经进入了恶性循环,陈涛原先订的承包金太高,他为了赚钱只能提高菜价,菜价高了工人们吃的就少,纷纷自带饭菜,他就更不赚钱,降低饭菜质量可以节省一部分成本,结果来吃的人更少,就是不关张大吉,他也要快被工人们的唾沫星子淹死了。
现在乔叶的法子,不仅可以让他起死回生,而且有钱可赚,何乐而不为呢。
“陈厂长那边怎么办?他不会同意吧,当初我可是给他送了重礼才拿下这食堂的承包权的,他可不是省油的灯。”胡师傅担心地问。
“这个你不用担心,工作由我去做。你只要保证饭菜的质量,让工人们大快朵颐,就行了,其他的你甭管。”乔叶说。
“好嘞,乔副厂长,你就擎好吧!”胡师傅信心满满。
“咱可有言在先,卫生一定要搞好,不仅要吃的好,还要吃的放心、健康,你和你老婆的工资多少取决于工人们的评价,80分就算不及格,马上下课!”乔叶一点也不含糊。
“那是自然!”胡师傅满口应承。
乔叶紧锣密鼓准备他的第三项。
厂里餐厅对面有个闲置的大院,原先有一个幼儿园,办得不错,职工和村民们都很支持欢迎。后来由于租金的纠纷,被强行撤出去了,厂里还把幼儿园的设施扣了下来。
由于一直没找到合适的地方,幼儿园一直没重开起来。厂里的职工和附近村民对此意见很大,他们的孩子要么跑七八里路到镇上去上幼儿园,要么在家玩。
乔叶千方百计找到幼儿园的姜园长,让她重新回来把班办起来,至于租金,参照合理的水平重新确定,有困难还可以少交、缓交。
姜雪爱园长感激不尽,通知老师来上班,只用一天的时间就把东西收拾妥当,然后挨家通知孩子家长,从明天开始孩子就可以来上学,家长们自然也是万分欢喜。
这一系列组合拳,乔叶感觉还可以,但他要观察大家的反应。
过了几天,大家交口称赞,反应都很正面,乔叶感觉火候差不多了,于是决定召开职工大会。