虽然饭馆还没有开业,但她已经想象到了开业会有多火爆了。
古青烟给出的月银让王大娘和李大娘惊呆了。
一个月三两银子?
在京城,有很多酒楼的大厨,也就差不多这个工钱。三小姐居然给她们一个月三两银子。就三小姐身边的百合和三小姐一起长大是三小姐的一等丫鬟,一个月也才二两银子的月银。
“我们愿意。”王大娘和李大娘恭敬的说。
古青烟点点头:“你们现在还在厨房做着吧,等小饭馆准备好,你们再去。”
“是。”王大娘和李大娘恭敬的说。
古青烟挥挥手,王大娘和李大娘就退下了。
古青烟看着古诚,老实说,她对古诚的印象不错,这人都有第一印象,她第一印象就是觉得古诚这个人聪明狡猾但正直。既然能被赐古姓,忠诚应该是毋容置疑的。
“以后,你就跟着我吧。”古青烟对古诚说。
柴胡大管家很好,办事方方面面都很周到,但以后古的摊子会越来越大,柴胡大管家一个人肯定管不过来,柴胡大管家的年龄也摆在那里了,而且,柴胡大管家是爷爷的人……
虽然她没有把爷爷当外人,但大家族里面,各种事情很多,古家现在之所以平和,是因为古家现在没钱,众人没利益可抢,没利益可争,所以就很平和。
但自古财帛动人心,一旦古家有钱了,众人有利可图了……也许古家到时候就是另外一番景象了。
人都是自私的,每个人都是先为自己打算。
她也要先为自己打算。
“是。”古诚恭敬的说。
古青烟见古诚神色如常,更是觉得他的素质不错。
既然古诚是她的人了。那就把小饭馆的事情交给古诚去办,看看古诚的能力。
“开小饭馆的事情,就交给你去办吧。小饭馆就开在保和堂的隔壁,你去负责,把铺子买下来,然后安排人手,装修。还有,定制锅碗这些……”古青烟对古诚说。
“是。”古诚恭敬的说。
古青烟又仔细的跟古诚说了一些细节。
小饭馆,古青烟准备卖盒饭。
就像现在的一些食堂那样,一份饭菜多少钱,然后有两荤一素一汤那种……
这种大锅饭的味道肯定比不上小炒,但这种大锅饭胜在便宜。
就比如在二十一世纪,十块钱只能吃到一个小炒素菜。
但吃盒饭,再加上五块钱,十五块钱,就能吃到两荤一素还有汤。
只要把大锅饭的味道稍微弄好一点,生意肯定差不了。
古诚听着古青烟的话,仔细想了想,觉得古青烟的话真的是好极了,每天炒几样荤菜几样蔬菜,客人随便选,把菜品弄多一点,让客人的选择多一些……
古诚想想就觉得古青烟说的方法非常好,一定能赚钱的。
“好了,大概就是这样,你去准备吧,要钱的话直接去找柴胡,有不懂的再来问我。”古青烟说。