“烤肉!”小胖子眼睛顿时就亮了:“今晚要吃烤肉?”
这时,简秋、周安琴和周倩怡走了过来。
“这是什么东西?”周倩怡好奇的,看着小胖子手里的烤盘。
周安东又给他们解释了一下,把苏苏交给周安琴。
“我去大润发买调料,你们在家把牛肉、羊肉、猪肉,还有牛肚、羊下货、猪肚都拿出来化了,等我回来再弄。”
“文田!”周安东喊了一声:“去大润发!”
他和王文田去大润发买调料,这一大家子听到信儿,都跑了过来,看新鲜玩意儿,不知道这怎么弄。
周先勇拿着碳炉:“我觉得这应该是放碳的,把烤盘放在这上边,然后就能烤肉吃了。”
“这能好吃?”周倩怡很是怀疑。
“烤肉肯定好吃啊。”小胖子笑嘻嘻的说道:“不管什么肉,烤着就好吃。”
“这话对。”周先勇点头:“烤着吃的肉,肯定好吃。”
简秋说道:“既然这烤盘是用来烤肉的,先让人涮干净。”
家里人也开始忙乎起来,把该拿的东西都拿了出来。
肉冻得杠杠的,只能拿到厨房,然后放到大盆里,里面倒上水。
一个多小时后,周安东拎着大包小包的调料回来了。
王文田和其他安保,拎着好几大尼龙袋的炭跟在后面。
“来来来!”周安东进了厨房:“肉都化了没有?”
“哪有那么快。”简秋说道:“冻得杠杠的。”
“这小块儿都化了。”周安东蹲下来看了看:“先把这些小块儿拿出来,都切这么厚的片儿。”
“好!”
保姆开始切肉,周安东把调料拿出来,开始配比。
“小琴, 把麻将和花生酱,全部倒在那个盆里,用水搅开。”
“好!”小琴拎着二十多瓶麻酱和五六瓶花生酱去了厨房,找到一个盆,开始搅麻酱和花生酱。
周安东把切好的肉用调料腌上,又让人把牛肚、猪肚还有羊下货切了。
接着他又去了院子里,让王文田他们把烤炉拿到桌子上,然后开始生炭。
说是吃午饭,全部弄完已经三点多了,谁也不知道怎么吃,全都眼巴巴的看着他。
“把肉放到这上面就烤呗。”
周安东很无奈,夹起一片肉放在烤盘上,滋啦一声,烤肉的香味就出来了。
“烤好了,蘸着麻酱吃,跟吃火锅一样。”
周安东把熟了肉片儿,放到碗里,蘸上麻酱放到嘴里,很是享受的闭上眼睛。
“就是这个味道,好吃。”
其他人一看,纷纷夹起肉片儿往烤盘上放。
因为考虑到家里人多,桌子也大,所以做的烤盘和炭炉也很大。
周安东拍拍周旺肩膀,又对那两名有些拘谨的职工,笑着说道。
“你们就当这里是饭店,不要客气。”
本来周旺要到对面,跟王文田他们一起吃的,但周安东把他们拉到这边来。
这让周旺很是感动,可这边都是董事长家人,他其实也有点拘束。
众人吃了一口之后,就放不下了,就连三个老爷子和老太太,都胃口大开,边吃边说好。
周安东来到简秋这一桌:“好吃吗?”
“好吃!”
一桌子女人,都不顾及形象了,吃的满嘴都是油和麻酱,就连一直注意形象的周倩怡都是如此。
“哥,你是怎么想到,这种吃法的?”
周安东没有回答她,而是问道:“你说,开一家这样的烤肉店怎么样?”