拟定菜单,她长叹一口气。
小宫人熏儿好奇地道:“掌药为何叹气?”
杜清檀但笑不语,没想到,她也有这么一天,为了见男人一面,这么拼了。
“长生粥、山药白术羊肚汤、菟丝子当归炖鸽、黄精鳝段、黑糯米糕、陈皮山楂麦芽饮、百合莲藕炖梨、菊蚌怀珠、杜仲鹿筋、罗汉果烧兔肉、麦冬酿冬瓜、荷香鸭。”
程尚食笑道:“一共十二道菜,那就先把这些做出来,我们再定夺。”
杜清檀立刻指挥雷燕娘等人干活。
黄精鳝段是申小红的拿手好菜,她就不去管。
其余的菜有雷燕娘学过的,就由雷燕娘主理,她负责指点和调味。
再有别的,就由她来教大家怎么做,重要步骤则由她完成。
御膳房熟工太多,食材基本不需要她们操心,自有人安排妥当。
等到菜备好,杜清檀又指点人雕刻瓜果摆盘。
程尚食和吴尚食作为试菜者,一边吃个不停,一边追问:“不会和我们的体质相冲吧?吃了不会怎么的吧?”
杜清檀自豪地道:“放心吃,这些菜呢,普通人吃了也不会怎么样。”
最终,选了六道药膳。
长生粥、黄精鳝段、杜仲鹿筋、陈皮山楂麦芽饮、菊蚌怀珠、麦冬酿冬瓜。
看着不多几道药膳,实际那么多人的大宴会,数量多起来就不那么好做了。
两位尚食亲自坐镇,整个御膳房忙得热火朝天,杜清檀嗓子都喊哑了。
她将青色的女官服袖子高高卷起,瘦高的身形灵活地穿梭着,看到哪里不对,瘦长雪白的手就伸出去,或是给人纠正,或是狠狠给人一下。
包括雷燕娘在内,几名食医都怵她,看到她过来,眼神就发飘,主要被她骂太丢人了。
申小红更夸张,杜清檀从她旁边过,将手举了一下,她“嗷”的一嗓子就把头脸给护住了。
就像杜清檀是要揍她似的。
程尚食看到申小红这样子就不喜欢:“心术不正,随时随地给人上眼药。”
吴尚食马上就可以出宫享清福,心情很好,笑眯眯地道:“就是。”
程尚食又说:“小杜不错,智慧机变,也有魄力,我看,这群食医都不如她。”
吴尚食道:“岂止是这群食医不如她?我瞅着啊,孙小兰也不如她!孙小兰懂的药理和医理还不如她多!”
程尚食就道:“你什么意思?她连升两级已经很让人说道了。”
“我没意思啊,我一个要走的人,哪里管得了你们这些事啊,我就是实话实说。”
吴尚食笑眯眯地道:“不过话又说回来了,孟萍萍进宫就是七品典药呢。”
程尚食不耐烦地打断她:“哎呀哎呀,我知道了,看她今天做的菜怎么样吧。”
等到所有菜肴送走,杜清檀整个人都虚脱了,汗水湿透里衣,冷飕飕的。
这会儿回到那个阴冷的住处,铁定要生病。
她索性找了个角落坐下去,毫不讲究地叉开两条腿在那烤火,完全不管别人怎么看她。
烤暖和了,她就想睡觉,忽听有人大声喊她:“杜掌药,快快快!圣人宣召!”