还好,虽然过程不好看,但总算是折腾着把这批妖兽都处理了。按照王胜的要求切好,各自分成了几锅。
王胜在处理妖兽之前特意把一些味道独特的妖兽挑了出来。这些不能大锅炖,否则会串味。给城主府和管家的单独放在了一个大锅里,其他的平均分成五锅,然后按照王胜的指点开始炖煮。
这时候王胜就不用动手了,只管动嘴就是。还是那个过程,第一遍水倒掉,从第二遍开始加调料。
调料王胜也是挨个的告诉众女是什么,大致什么比例。调料包都是干净的麻布做好滚水里煮过的,火烧起来之后,就是控制火候等着入味了。
这一次,就直接把王胜来了无忧城之后辛辛苦苦制作的精盐全都用完了。晚上王胜都不得不再次弄一批,免得自己都没有盐吃。
昨天王胜还是在厨房里做,今天整个外院全都是锅灶,水开了一会之后,浓郁的香味几乎飘满了整条街。
等待期间,管家大人还特意仔细的询问了老汤是什么意思。当得知是一锅带着调料的汤反复炖煮反复加调料并融合各种肉味之后形成的美味,二话不说,一指那个专门给城主大人做的锅,做完之后那锅汤要带走。
一锅汤而已,王胜才不会放在心上。带走也好,不用每次都要自己给做,自己带人来学会自己回去做,挺好。
浓郁的香味整整在小半个内城肆虐了一个下午,等到饥肠辘辘的人们晚饭的时候,王胜才撤了火。东西各自挑拣出来,该冷处理的冷处理,弄好之后,不用王胜动手,那六个长腿美女就各自端着送到了周围的院落中。
早上订了卤味的那些家一个都没漏。还剩下来的,王胜也不打算亏待这些干活的人。自己留了一份自己吃的,其他的都让他们自己带走。
至于城主大人的那一锅,早已经有人连锅端走。剩下的这些,没等王胜考虑怎么处置,管家这边已经开了口。
“老弟,你这个手法,城主府买了,从今以后你就不要外传了。”一边说着,管家大人手一挥,不知道哪里出现的两个人,提着一个大箱子送到了王胜的面前:“自己吃自己卖都行,但别卖这个法子了,如何?”
“行!”王胜当然没什么意见,卤肉的法子而已,又不是多珍贵的东西。但王胜突然想起,那些调料的事情,赶忙提醒道:“我这边怎么都行,不过,老哥你得注意一下那些调料。”
“放心,没人会知道那是什么。”管家老哥胸有成竹的说道:“以后城主府会另开一个产业,专门卖调和好的那些调料,只要老弟你口风紧点就行。”说着,拍了拍那个大箱子,冲王胜一拱手,转身离开。
一群人开始动手,将院子里的几个大锅全都整个的搬走,动静之间,一看就是高手。
王胜一直等到所有人都折腾完,这才看着又变得空空荡荡的前院,忽的不知道该怎么表达自己的心情:“新产业?卖十三香的无忧城城主?那场景太美了!想想也是醉了。”
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